Наша кухня

Кухня в «Шербете» - восточная, преимущественно арабская и узбекская, для желающих найдутся в меню и европейские позиции.

Наш шеф-повар родом из Узбекистана. Повара - настоящие мастера своего дела.
На закуску мы приносим традиционные арабские закуски - табули, хомус и горячие лепешки из тандыра, лахмаджун, пите с мясом и с брынзой, фалафель 
На первое варим шурпу, машхурду и чучвару, а на горячее подаем плов, манты, лагман (обжаренную домашнюю лапшу с телятиной) с припущенными помидорами и сладким перцем. Еще готовим  запеченную на углях цельную форель (без костей !!!) под лимонным соком и фарха – филе цыпленка с пряными травами под горчичным соусом.

В восточном ресторане не подобает обходить стороной шашлыки и кебабы – «Шербет» предлагает своим любимым гостям более 10 вариантов на выбор.
На десерт угощаем восточными сладостями, пахлавой и шербетами, завариваем восточный чай и с чабрецом и с мятой, в том числе специальный «согревающий» – с корицей, кардамоном, грецкими и кедровыми орехами.

Хотите получше расслабиться – пейте вино из долины Бекаа или курите божественный кальян, пожалуй, лучший кальян в Москве....